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「そば処 清川」は1968年に創業しました。食材は「国産」、「地産地消」にこだわっており、うどんに不可欠な塩は、昔ながらの平釜製法のあらしおを使用しています。また、食品衛生優良施設として「厚生大臣優良施設」に認定されまし […]
「一休」は昼の時間帯はうどん屋、夜の時間帯は居酒屋として営業しています。関東の国産地粉のみを厳選してブレンドした麺は、地粉の風味が強く細麺なのが特徴。お酒やおつまみの種類も多いので、うどんは〆で食すもよし。昔ながらのうど […]
