世界大会出場シェフが腕をふるう！ 多摩唯一の本格アメリカンBBQレストラン 新「B-YARD Meating」（ビーヤード ミーティング）」
肉本来の旨みを最大限に引き出す、低温で長時間かけて燻し焼きあげるアメリカの本格的なBBQ料理が楽しめる店。2019 年の BBQ 世界大会出場経験を持つオーナー兼ピットマスター、ジョージ金子さんが、今までの「BBQスペース」と「テイクアウト専門店」として人を集めてきた店の前の道路を渡って階段を降りたところに、待望のイートインスペースを2025年9月21日にオープンさせました。
多摩地域では唯一となるブリスケットやプルドポークなど、BBQ の本場アメリカで愛されるメニューを常時提供。日本人向けに味をアレンジすることなく、本場の味を守り抜いていることが特徴で、旅行者や多くのアメリカ人常連客からも「母国の味」として支持されています。
アクセス
東京都青梅市二俣尾 1-297
JR石神前駅から徒歩3分
駐車場 駐車場完備
b-yard@meating-bbq.com
Official website : https://meating-bbq.com
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